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Ruta de la Tapa: ‘Calamardo’

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Publicado el junio 04, 2015

Estamos encantados con nuestro propio ‘Calamardo’. Tanto que ya estamos pensando en crear para él a sus amigos Bob Esponja y Patricio… ¿Será por productos del Mar? Participamos con ‘Calamardo’ en la Ruta de la Tapa Murcia de tapas hasta el próximo 9 de junio, Día de la Región de Murcia, festivo en la ciudad, con Estrella de Levante. Un ‘Calamardo’ con caña por 2,50 euros, y entramos en el concurso siendo la tapa 56 de la gran ruta. Es nuestro primer año y tenemos enorme ilusión. El ‘Calamardo’ ha tenido una gran acogida entre nuestros clientes.

El ‘Calamardo’ es un calamar elegido con mimo, fresco y relleno. Cocinado con un secreto que le otorga un color rojizo único en su especie. Huevo, gambitas rojas en un relleno sabroso, y con una salsa especial para chuparse los dedos. Adivina el ingrediente secreto y acompáñanos en la ruta Murcia de tapas de Estrella de Levante.

Y ya que estás… te proponemos que no te pierdas nuestras marineras. Harás que cambie tu clasificación de las mejores de Murcia. No te marches sin acercarte a la pescadería y echarle un ojo al pulpico, o sin probar nuestra hueva y mojama, nuestras almendras fritas, los caballitos amarrados y para culminar un aperitivo redondo un poquico de tomate raf bañado en aceite de oliva virgen extra de la tierra.

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