Restaurantes Gourmet en Murcia

La característica principal de El Amarre es la calidad de sus productos. Los mejores entre los mejores, seleccionados a mano y con el esfuerzo que requiere adquirir lo mejor de lo mejor a diario. Es la seña de identidad de Chema Requena y la de nuestra casa. Nuestros platos son sencillos en su mayoría, pero todos los meses nos adentramos en la cocina gourmet para preparar platos especiales. El Amarre participa en los eventos gastronómicos locales. En la Ruta de la Tapa Murcia Tapas 2015 ha participado con un exquisito calamar relleno que es una explosión de sabores y que está causando furor entre los clientes. También hemos llevado nuestra sardina en hojaldre a Madrid Fusión, con gran éxito de público.

Nuestra cocina es gourmet porque nuestros productos son gourmet. La calidad es nuestra seña de identidad, pero intentamos innovar dentro de nuestras posibilidades, siempre para satisfacer a nuestros clientes. Verduras y frutas de temporada. Jornadas de la alcachofa, por ejemplo, uno de nuestros productos estrella, no sólo porque en Murcia tengamos unas alcachofas que son un privilegio, en su semana, sirva de ejemplo, desarrollamos hasta diez platos diferentes para ofrecer a nuestros clientes. Aprovechamos la temporada en la que los productos gourmet están en mejor estado para ampliar nuestra oferta.

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