Carnes

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Asturias, Castilla y León, Galicia… traemos las mejores carnes rojas para terminar a gusto del cliente. Pregunte sobre el género, y pruebe a cortar la carne sin hacer esfuerzo alguno. Especialidad de la casa, el rabo de toro a la cordobesa, que también hay tradición en la casa.

– RABO DE TODO A LA CORDOBESA
– CARRILLERA DE TERNERA CON PATATICA A LA PAJA
– SOLOMILLO DE TERNERA
– ENTRECOT DE TERNERA
– CHULETON DE TERNERA
– SOLOMILLO IBÉRICO AL PERDO XIMENEZ
– CHULETAS DE CABRITO LECHAL
– CHAPINAS DE CABRITO

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