La Pescadería

El periodista y crítico gastronómico de La Verdad, Sergio Gallego, dijo tras nuestra apertura el año 2014 que el concepto que ofrecemos “es el mismo que el que podemos ver en algunas plazas de abastos como la de Saavedra Fajardo, la del Cabezo de Torres o la de La Alberca, en Murcia: el cliente ojea el mostrador de pescados y mariscos en la pescadería y el bar o restaurante lo cocina al gusto del cliente”, como uno de los rasgos característicos de nuestra propuesta, y es así gracias a la fuerza de nuestra Pescadería Jose, con pescados y mariscos frescos de nuestro litoral todos los días.

No hay día sin que tengamos el mejor material que hay en Murcia en pescados y mariscos frescos. De hecho, Jose sirve pescado a los mejores restaurantes, ya consolidados, de la ciudad. Y El Amarre los tiene a unos metros de sus fogones y nuestros clientes pueden elegir. Es un privilegio contar con Jose en la Pescadería, y poder ofrecer algo nuevo en la restauración y los bares de tapas. Puedes elegir, no sólo la materia prima de gran calidad, también cómo quieres que te lo preparemos.

Vendréis por el pescado y os quedaréis con nosotros por nuestra cocina tradicional, huertana y atrevida.

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